Tra i molteplici effetti benefici apportati dalla noce è possibile annoverare quelli sul sistema cardiocircolatorio, in quanto i grassi polinsaturi presenti nel frutto contribuiscono all’abbassamento dei livelli di colesterolo LDL (il cosiddetto ‘colesterolo cattivo’) e dei trigliceridi ed alla prevenzione dell’ipertensione arteriosa e dell’arteriosclerosi.
Gli antiossidanti e gli Omega 3 svolgono un’azione di contrasto all’insorgere di alcuni tumori, quali il cancro al seno ed alla prostata.
Proteine, arginina e magnesio aiutano a ricaricare le energie perdute ed incrementano le prestazioni fisiche, mentre i già citati Omega 3, insieme al magnesio ed al triptofano, contribuiscono a migliorare l’umore.
La melatonina presente nelle noci è, inoltre, un ottimo alleato nella lotta ad ansia e stress.
